رهف الوجود
03-14-2007, 11:47 AM
الطماطم من الخضار العشبية الحولية المعروفة والمنتشرة في اغلب بلا د العالم موطنها الاصلي في امريكا الجنوبية ومنها انتقلت الى اوروبا وباقي بلاد العالم ;مكوناتها الفعالة .نسبة عالية من الماء تزيد على 90 بالمائه نسبة جيدة من الاملاح المعدنية اهمها الفسفور والبوتا سيم والمغنيزيوم وغنية بفيتامين اوج البندورة وان كانت ضعيفة في محتواها من العناصر الغذائية الا انها من الخضار الهامة والمفيدة جدا تحتوي على نسبه عالية من الليكوبين التي يعتقد ان لها مفعولا مضاد للاكسدة يساعد في الوقاية من السرطان وامراض القلب وهي مفيدة لمرضى السكر والتهاب الكلى وارتفاع الظغط والامساك وعصير البندورة سائغ ولذيذ ويفيد في ادرار البول وتعديل حموضة المعدة ويساعد على اذابت الحصيات البولية والمرارية والتهاب المفاصل والنقرس وتصلب الشرايين وباضافة ملعقة من الغليسرين مع قليل من الملح الى فنجان من عصير البندورة ينتج لدينا مزيج مفيد جدا للبشرة ويحول دون ظهور التجاعيد ويجعل البشرة ناعمة